プロポリス抽出技術 2025-2029: 次世代の革新が市場を揺るがす

目次

• エグゼクティブサマリー: プロポリス抽出における主要トレンドと市場ドライバー
• 最先端: 2025年のプロポリス抽出技術
• 抽出方法の比較: 従来技術と先進技術
• 市場規模と2025-2029年の成長予測
• 主要プレイヤーと革新者: プロフィールと最近の開発
• 需要を牽引するアプリケーション: 医薬品、化粧品、栄養補助食品
• 持続可能性、純度、規制の課題
• 技術革新: 自動化、グリーン溶媒、および超臨界法
• 地域分析: 先進国および新興市場
• 将来の展望: 投資機会および次世代の革新
• 出典 & 参考文献

エグゼクティブサマリー: プロポリス抽出における主要トレンドと市場ドライバー

2025年、プロポリス抽出技術は、栄養補助食品、化粧品、医薬品における高純度抽出物の需要により、重要な進展を遂げています。従来のエタノール抽出は、生理活性化合物の分離における効率性から普及し続けていますが、業界はより環境に優しく持続可能な方法への移行を見せています。例えば、超臨界CO₂抽出は、溶剤を使用しない抽出を可能にし、熱に敏感なポリフェノールやフラボノイドを保持するため、クリーンラベルの成分を求める製造業者に好まれています。FLAVEX Naturextrakte GmbHのような企業は、環境や製品品質の利点を挙げて、超臨界CO₂によるプロポリス抽出物の商業化を積極的に進めています。

超音波支援抽出およびマイクロ波支援抽出技術も主要なトレンドとして浮上しています。これらの方法は、抽出時間と溶剤使用量を大幅に削減し、より高いスループットとコスト効率を実現します。2024-2025年には、ヨーロッパやアジアのいくつかのサプライヤーが、収量と生理活性成分を最適化するためにこれらの先進技術に投資することを発表しました。例えば、Bee Health Ltdは、革新的な抽出アプローチを活用して、プロポリス製品の範囲を拡大し続けています。

市場を促進する重要な要因は、世界的に品質基準およびトレーサビリティ要件の厳格化です。規制機関や業界団体は、標準化された抽出物の必要性を強調し、技術提供者にバッチからバッチへの一貫性を保証する独自の抽出プロトコルの開発を促しています。これは、医薬品グレードのプロポリスにとって特に重要であり、生理活性プロファイルの標準化が不可欠です。NATECO2 GmbHのような企業は、これらの高まりつつある基準を満たすために、先進的な分析および抽出技術を統合しています。

今後数年間のプロポリス抽出技術の展望は、継続的な革新と投資によって特徴づけられます。超臨界CO₂と超音波を組み合わせるなど、多段階およびハイブリッド抽出システムの採用により、抽出効率と純度がさらに向上することが期待されています。クリーンラベルで追跡可能なプロポリス成分への消費者の需要が高まる中、製造業者と技術提供者は、これらの先進的な抽出ソリューションの導入を加速させ、世界市場全体でのスケーラビリティと規制遵守を確保すると予想されます。

最先端: 2025年のプロポリス抽出技術

2025年現在、プロポリス抽出技術は、食品、医薬品、化粧品業界における標準化された高品質プロポリス抽出物の需要の高まりにより、著しい進展を遂げています。従来の抽出方法は主にエタノールまたは水を溶剤として使用し、コスト効果が高く広く採用され続けています。しかし、溶剤残留物に対する懸念や高純度の必要性が、革新的手法の開発を加速させています。

超音波支援抽出（UAE）と超臨界流体抽出（SFE）は、商業環境で注目を集める2つの最先端アプローチです。UAEは超音波波を利用して細胞壁を破壊し、プロポリス成分の放出を促進します。この方法は、Nexiraのような主要成分供給業者によって実施されており、UAEの効率を強調して、高い抽出収率を維持しつつ、熱に敏感な化合物の完全性を保持しています。同様に、特に超臨界CO₂を使用したSFEは、溶剤を使用しない代替手段を提供し、食品および栄養補助食品の用途に特に適しています。NATEX Prozesstechnologieのような企業は、プロポリスを含む植物抽出用の商業規模のSFEシステムを提供しており、そのスケーラビリティと環境上の利点を強調しています。

さらに、特定の酵素を用いてプロポリスマトリックスを分解する酵素抽出法も、積極的な開発とパイロット規模での展開を行っています。この技術は、最小限の生理活性への影響で特定化合物の選択的抽出を可能にします。BioBeeは、酵素抽出プロトコルを最適化するための研究協力を開始し、健康アプリケーション向けの機能性成分プロファイルを向上させることを目指しています。

標準化は業界の中心的焦点のままです。自動オンラインモニタリングツールが抽出ワークフローに統合されており、バッチからバッチへの一貫性と規制要件の遵守が確保されています。Indenaは、製品の品質とトレーサビリティを保証するために、高度な分析プラットフォームと抽出技術を併用しています。

今後数年を見据え、業界はグリーン抽出技術の更なる洗練を見込んでいます。機械的、酵素的、超臨界的アプローチを組み合わせたハイブリッド手法の採用が進むと期待されています。この進化は、特に消費者と規制の圧力がクリーンで安全、持続可能な抽出ソリューションを求める中、高純度かつ機能的に検証されたプロポリス抽出物の市場拡大をサポートすることが期待されています。

抽出方法の比較: 従来技術と先進技術

プロポリス抽出技術は近年、従来の方法から先進的で持続可能なグリーン抽出プロセスへの移行が進んでいます。2025年の業界は、消費者の需要および規制基準に基づき、効率性、収率、および生理活性化合物の保持を優先しています。

プロポリスの従来の抽出は主にエタノールまたは水を基にした浸漬に依存しています。この方法はコスト効果が高く、小規模な生産者によって広く使用されていますが、特に職人製造が強い地域では特に顕著です。しかし、長い抽出時間や貴重な化合物の不完全回収、大量の溶剤の使用といった欠点が改善の必要性を際立たせています。Arkopharmaのような主要サプライヤーは、特定の製品ラインに対してエタノールベースの抽出を使用し、コストと効果のバランスを取っています。

超臨界CO₂抽出、超音波支援抽出（UAE）、およびマイクロ波支援抽出（MAE）を含む先進技術は、大手製造業者や研究志向の組織において注目を集めています。超臨界CO₂抽出は、残留溶剤なしで高純度抽出物を生成できるため、医薬品グレードや栄養補助食品グレードのプロポリス製造を支援します。例えば、NATECO2は植物材料用の契約超臨界CO₂抽出サービスを提供し、持続可能性と製品の完全性を強調しています。

超音波支援抽出は、抽出時間が短縮されることから、ますます採用されています。Hielscher Ultrasonicsのような企業は、プロポリスや他の植物のために特別に設計された産業規模の超音波抽出機器を提供しており、フェノール化合物の収量向上やエネルギー消費の低下を報告しています。

マイクロ波支援抽出は、広く普及しているわけではありませんが、パイロットおよび商業環境において現れています。Milestone Srlが提供する機器が見られるように、この方法は迅速な抽出や生理活性物質の選択的なターゲティングにおいて評価されていますが、スケーラビリティはまだ開発中です。

2025年の比較研究によると、先進技術は抽出効率を向上させるだけでなく、溶剤使用量やエネルギー消費を最小限に抑えることで持続可能性の目標にも対応しています。市場の展望は、プロポリス生産者と抽出技術会社の間のパートナーシップがますます一般的になると予想されています。今後数年のうちに、さらなる自動化とこれらの先進技術の統合が期待されており、規制機関が健康補助食品や化粧品に対するクリーンラベルや溶剤フリー抽出物を強調する中で進められるでしょう。

市場規模と2025-2029年の成長予測

プロポリス抽出技術の世界市場は、2025年から2029年にかけて著しい成長を遂げる見込みです。これは、医薬品、栄養補助食品、食品、化粧品用途における高純度プロポリス抽出物の需要の高まりによるものです。プロポリスは抗菌、抗氧化、抗炎症特性が認められており、業界のプレーヤーは収量、生理活性化合物の保存量、スケーラビリティを高めるために先進的な抽出プロセスに投資しています。

近年、伝統的なエタノールや水ベースの抽出法から、超臨界流体抽出（SFE）、超音波支援抽出（UAE）、マイクロ波支援抽出（MAE）などのより先進的な技術への緩やかな移行が見られました。これらの革新は、より高い効率と選択性を提供し、供給業者が国際市場における厳格な規制や品質要件に対応することを可能にします。

2025年には、MeloraやNatura Sibericaのような主要なプロポリス抽出業者の継続的な拡張が、業界のグローバルなリーチを示しています。これらの企業は、スケーラブルな抽出ラインやグリーン技術に投資しています。ApiHealth NZ LtdやBee Health Ltdは、SFEや他の溶剤フリー抽出技術の導入において先頭を切っており、医療や食品グレードのプロポリス抽出物を生産するために好まれています。

市場規模に関して、業界の情報源や企業の声明は、特にアジア太平洋地域やヨーロッパにおける堅調な需要の成長を指摘しています。ここではプロポリスが機能性食品や化粧品製剤に組み込まれています。ブラジルの主要なサプライヤーであるBrasilian Apis Ltdaは、世界最大のプロポリスプロデューサーの一つとされ、加工施設を拡張し、2026年までの年間処理能力の増加を目指しています。

• 2025年の展望: プロポリス抽出技術市場は、コンパウンド年平均成長率（CAGR）が高い1桁台になると予測され、先進的な抽出機器やターンキー処理ラインの販売が従来のシステムを上回ります。
• 2026-2029年の予測: マーケットリーダーは、エコフレンドリーな抽出法と自動化の改善に向けたR&D投資を増加させる予定であり、EUやアジアにおける規制の調和は中小型の抽出業者間で技術のアップグレードを促進します。プロポリス抽出物の純度とトレーサビリティに関する基準の出現が技術の採用をさらに形作るでしょう。

全体として、今後数年間でプロポリス抽出セクターは、持続可能で効率的、かつ標準化された技術へと移行していくと予想されており、革新ドリブンの企業により、天然健康成分の消費者市場が拡大する支援を受けています。

主要プレイヤーと革新者: プロフィールと最近の開発

2025年のプロポリス抽出技術の分野は、天然の生理活性化合物に対する需要の高まりに応じて、抽出プロセスの効率と純度を向上させる革新的な企業の群れによって形成されています。主なトレンドは、従来の溶剤ベースの抽出方法から、超臨界CO₂抽出や超音波支援抽出、酵素技術などのより環境に優しい持続可能なアプローチへの移行です。

• Apiário Polenectar（ブラジル）は、プロポリス処理に数十年の経験を活かし、グローバル市場のリーダーであり続けています。2023-2024年には、Polenectarが高効率フィルターと低温エタノール抽出システムを導入したことで抽出施設をアップグレードし、治療用途に必要な生理活性フラボノイドおよびフェノール化合物を保持しています。同社のトレーサビリティと品質管理へのコミットメントは、米国、日本、EUへの輸出認証を維持する助けとなっています。2025年には、Polenectarがブラジルの大学とパートナーシップを結び、溶剤残留をさらに減少させることを目指した酵素抽出プロセスの実証も発表しました（Apiário Polenectar）。
• 山田蜂蜜農場（日本）は、グリーン抽出技術の最前線にいます。2024年、山田蜂蜜農場は超臨界CO₂抽出の使用を拡大しました。この環境に優しい方法は、毒性溶剤の残留を残さず、特に高級栄養補助食品や化粧品の製品において高い純度のプロポリス抽出物を保証します。同社はまた、一貫した生理活性プロファイルを持つ標準化プロポリス抽出物の研究へも投資しており、製品の均一性や臨床的確認に対する業界全体の推進を反映しています（山田蜂蜜農場）。
• Apis Flora（ブラジル）は、スケーラビリティと持続可能性に重点を置いたプロポリス抽出の革新を続けています。2025年には、超音波支援技術を用いたモジュール式抽出ユニットを立ち上げ、フェノール化合物の回収効率を向上させました。Apis Floraは、EUの厳しい抽出物純度規制を満たすために国際的なパートナーと協力しており、最近のR&Dイニシアティブでは、環境への影響をさらに最小化するために深いエーテック溶媒などのグリーン溶媒の適用を探求しています（Apis Flora）。
• Natex（オーストリア）は、超臨界流体抽出設備のグローバルサプライヤーです。2024-2025年には、プロポリス処理業者からの需要が増加しました。Natexのカスタマイズされた抽出システムは、エコフレンドリーな製造を拡大し、オーガニック認証要件を満たすことを求める製造業者に採用されています。同社のプロセス最適化に向けた技術サポートは、この分野での超臨界CO₂の幅広い採用に貢献しています（Natex）。

今後数年は、抽出施設におけるデジタルモニタリングや自動化のさらなる統合、抽出物品質の標準化に向けた産業間のパートナーシップの増加が見込まれています。グリーン抽出技術の採用は、規制の要求や消費者のクリーンラベルに対する嗜好により、ますます加速するでしょう。

需要を牽引するアプリケーション: 医薬品、化粧品、栄養補助食品

医薬品、化粧品、栄養補助食品におけるプロポリスの用途の拡大は、2025年の抽出技術の進化を直接的に形作っており、今後も同様の傾向が続くと見込まれています。高品質で生理活性のあるプロポリス抽出物が、汚染物質から自由で、フラボノイドやフェノール化合物の標準化された濃度を有することを求める需要が高まっており、これにより製造業者は効率と持続可能性のために抽出方法を洗練させています。

エタノール抽出は、業界の標準として残っており、栄養補助食品や局所製剤に使用される強力な抽出物を得られるため広く採用されています。APIVITAやComvitaのような企業は、エタノールベースのプロセスに依存し続けていますが、生理活性の収量を最大化し、医薬品グレード成分の規制要件を満たすために、溶媒濃度や抽出期間などのパラメータの最適化にますます注力しています。

従来のアプローチに並行して、超臨界流体抽出（SFE）は、溶剤フリーで高純度の抽出物の需要により人気が高まっています。SFEは、残留溶剤なしで敏感な生理活性物質を分離することを可能にし、スキンケアや栄養補助食品のクリーンラベルトレンドに合致しています。NATEx Prozesstechnologieは、契約製造業者や垂直統合型化粧品会社からの取り込みが増えていると報告しています。

超音波支援およびマイクロ波支援抽出技術は、処理時間とエネルギー消費を削減しつつ、熱に敏感な化合物の完全性を保持できるため、探索されています。これらの新興方法は、高スループットとバッチからバッチへの一貫性が求められる製薬メーカーに特に魅力的です。例えば、Hielscher Ultrasonicsは、産業規模の超音波抽出機器を提供しており、栄養補助食品の製造者が抽出効率とスケーラビリティを向上させることを目指していると述べています。

今後、プロポリス抽出技術の進路は、国際市場での標準化の必要性や持続可能性の重要性によって形作られると見込まれています。企業は環境への影響を最小限に抑え、ますます厳格な規制や消費者の期待に応じた抽出技術に投資しています。医薬品、化粧品、栄養補助食品の境界が曖昧になり続ける中で、製造者はさまざまな最終用途向けにカスタマイズされた抽出物を提供できる柔軟な抽出プラットフォームを優先する可能性が高いでしょう。

持続可能性、純度、規制の課題

2025年、プロポリス抽出技術の景観は、持続可能性の追求、純度の向上、厳しい規制フレームワークへの遵守によってますます定義されています。エタノールやその他の有機溶剤を用いた浸漬などの従来の抽出方法は、コスト効果が高いため使用されています。しかし、溶剤残留物や環境影響の懸念、高純度の抽出物の必要性がイノベーションを推進しています。

特に二酸化炭素（CO₂）を使用した超臨界流体抽出（SFE）は、よりクリーンで持続可能な方法として注目されています。この技術は、有機溶剤の使用を削減し、選択的に生理活性化合物を抽出する可能性を提供し、より高純度のプロポリス抽出物を実現します。FluitronやNatexのような企業は、栄養補助食品や化粧品セクターに向けた超臨界CO₂抽出システムを活発に供給しており、溶剤フリーで高品質な抽出物の需要が強いです。

もう一つの新興トレンドは、超音波支援やマイクロ波支援の抽出技術の使用です。これらの方法は抽出時間、エネルギー消費、溶剤使用を減少させることで持続可能性の目標に沿います。例えば、Hielscher Ultrasonicsは、プロポリスを含む植物抽出用の産業規模の超音波機器を提供し、収率の向上や環境フットプリントの削減を主要な利点として挙げています。

純度は特に重要な課題です。特に、各国の規制当局が食品やサプリメント成分の基準を厳しくする中で、標準化の重要性が増しています。欧州連合やアメリカ合衆国はいずれも、植物抽出物の汚染物質レベルや溶剤残留物に対するより厳しい監視を示しています。Bee Healthのような主要なプロポリス抽出業者は、社内の分析ラボに投資し、抽出物が進化する純度基準を満たすことを保証するために良好な製造慣行（GMP）を採用しています。

持続可能性は、原材料としてのプロポリスの調達にも及びます。主要なサプライヤーは、責任ある調達とトレーサビリティを促進するために認証された養蜂家と協力しています。例えば、MeliBioは、プロポリスに似た成分を含む伝統的な蜂製品の代替品を開発しており、生物多様性や倫理的な懸念に対する持続可能な解決策を提供できる可能性があります。

今後は、グリーン抽出技術のさらなる統合、増加する自動化、供給チェーンの透明性のためのブロックチェーンの使用が予想されています。環境に優しいプロセスや厳格な品質管理に投資している企業は、将来の規制要件に応じた高純度のプロポリス抽出物を持続可能に生産する期待に備えています。

技術革新: 自動化、グリーン溶媒、および超臨界法

2025年のプロポリス抽出技術は、全体的に自動化の統合、グリーン溶媒の採用、超臨界抽出方法のスケーリングを伴った重要な進展を遂げています。この業界は、従来のエタノールまたは水抽出から、より効率的で持続可能な技術へのシフトを進めており、規制の圧力やクリーンで高純度の抽出物を求める消費者需要に影響されています。

特筆すべき進展の一つは、自動化された抽出システムの導入の増加です。自動化は人的エラーを最小限に抑え、一貫性を確保し、スケーラブルな生産を可能にします。GEA Groupのような企業は、プロポリスを含む植物材料を処理するモジュラー抽出ラインを開発しており、温度、圧力、および溶媒比率を正確に制御できます。これらの自動化されたシステムは、ヨーロッパやアジアの抽出施設で採用され、より高いスループットとプロポリス抽出物の品質の再現性を可能にします。

グリーン溶媒技術は、持続可能性が中心的な関心事になる中で注目されています。従来の有機溶剤の代わりに、業界のリーダーたちは、生分解性と無毒性の食品グレード溶媒（グリセロールや深いエーテック溶媒（DES）など）を活用しています。例えば、BÜCHI Labortechnik AGは、幅広いグリーン溶媒に対応した溶媒抽出機器を提供しており、エコフレンドリーなプロポリス製品を市場に供給することを目指しています。EUや北米の規制枠組みが危険な溶剤残留物の削減を促進しているため、グリーン溶媒を用いたプロポリス抽出物は今後数年で市場シェアを拡大する見込みです。

超臨界流体抽出（SFE）、特に二酸化炭素（CO₂）を用いた方法は、高純度なプロポリスの分離におけるゴールドスタンダードとして登場しています。この方法は中温で運転され、目標とされた生理活性化合物の保持が可能であり、後処理の溶剤除去を不要にします。Natex ProzesstechnologieやEvonic Industriesのような企業は、栄養補助食品や製薬メーカーによって既に導入されているターンキーのSFEシステムを提供しています。これらのシステムでは、抽出パラメータを調整して、プロポリスの特定のポリフェノールやフラボノイド、その他の生理活性物質をターゲットすることが可能で、標準化された製品の開発を支援します。

今後数年間は、抽出ワークフローにデジタル制御やリアルタイム分析のさらなる統合が期待されており、プロセスの最適化とトレーサビリティを継続的に進めていくことになります。自動化とグリーン技術が成熟するにつれて、プロポリス抽出は効率性と環境保護の両面で新たな業界基準を設定することが予想されています。

地域分析: 先進国および新興市場

2025年のプロポリス抽出技術は、地域のリーダーや新興市場がイノベーションと生産能力のスケーリングに多大な投資を行いながら進化し続けています。ブラジルは、豊かな生物多様性と確立された養蜂産業を活用して、世界的な先駆者として残っています。Apis Floraのようなブラジルのメーカーは、ポリフェノールの収量を最大化し、溶剤残留を最小化することに焦点を当てた水アルコールおよび超臨界CO₂抽出法を開発してきました。国の政府の支援と輸出志向の戦略は、その競争优势をさらに強化しており、ブラジル農業省は国際市場向けのプロポリス抽出製品を積極的に認証およびサポートしています。

東ヨーロッパでは、ポーランドとルーマニアが抽出能力をさらに向上させています。ポーランドのBartpolのような企業は、高い生理活性化合物の保持を維持するために、高度なエタノールおよび超音波抽出システムを利用しています。EUの自然健康製品の標準化への推進は、クリーンでグリーンな抽出プロセスへの投資を促し、超音波支援抽出やエタノールベースの技術を含んでいます。この純度とトレーサビリティの重要性は、東ヨーロッパの生産者を西ヨーロッパやアジア市場に対する信頼できる供給業者として位置付けています。

中国は、機能性食品や栄養補助食品における高い需要を受け、新たにプロポリス抽出のハブとして急速に成長しています。Zuofbee Apicultureのような企業は、大規模なエタノール抽出ラインを展開し、製品の品質と収量を向上させるために膜ろ過および超臨界流体抽出も試みています。中国政府の「ヘルシー・チャイナ2030」イニシアティブと、改正された食品安全規制が、プロポリス処理インフラの近代化に投資を促し、残留物管理や標準化に特に焦点を当てています。

北アメリカでは、アメリカ合衆国が、特に栄養補助食品メーカーの間で先進的な抽出技術への関心を高めています。YS Organic Bee Farmsのような企業は、オーガニック認証要件と消費者のクリーンラベル製品への需要を満たすために、エタノールおよび水抽出方法を取り入れています。非GMOおよび溶剤フリー抽出物への傾向が、加圧液体抽出のような代替手段を探求するために大学や技術提供者との研究パートナーシップを促進しています。

今後は、ベトナムやインドネシアのような東南アジアの国々が新興プレーヤーとして位置付けられ、国内消費の増加と輸出への意欲を背景に成長が期待されています。地域の企業は、効率性や製品品質を向上させるためのスケーラブルな超音波抽出やハイブリッド溶媒システムを採用し始めています。

世界的には、2025年以降の展望は、環境に優しい高収率抽出技術への移行が続くことを示唆しており、規制の調和やトレーサビリティが、先進国および新興市場全体の競争ダイナミクスを形作るでしょう。

将来の展望: 投資機会および次世代の革新

世界のプロポリス抽出技術セクターは、栄養補助食品、医薬品、パーソナルケア用途における高純度抽出物の需要の高まりにより、変革的な成長の瀬戸際にあります。2025年の現時点で、主要な製造業者は、規制や消費者の品質およびトレーサビリティへの期待を満たすために、スケーラブルで持続可能な抽出プロセスに投資しています。従来のエタノール抽出は依然として普及していますが、近年では超臨界CO₂抽出や超音波支援抽出のような先進的な技術へのシフトが見られ、これらは生理活性化合物の濃度を高め、溶剤残留物を減らすことができます。

[…]

• 2025年以降、業界4.0自動化とデジタルトレーサビリティシステムの採用が、バッチの一貫性や規制遵守を向上させると期待され、投資家の信頼をさらに高めるでしょう。
• R&Dパイプラインは、高い健康利益を持つ貴重なプロポリス成分を抽出することにますます注力しており、免疫サポートや皮膚科向けの新製品開発の新たな道を開いています。
• 消費者がクリーンラベルや持続可能に調達された成分への意識を高めている中、環境への影響を最小限に抑え、生理活性を最大限に引き出す抽出技術は、引き続き成長と投資を受けると予想されます。

全体として、プロポリス抽出技術の今後の展望は明るく、次の数年間には革新的なプロセスの迅速な商業化と、高価値な天然抽出物の進化を支える動的な投資環境が見込まれます。

出典 & 参考文献

• FLAVEX Naturextrakte GmbH
• NATECO2 GmbH
• Nexira
• NATEX Prozesstechnologie
• BioBee
• Indena
• Melora
• Natura Siberica
• ApiHealth NZ Ltd
• Bee Health Ltd
• Apiário Polenectar
• Yamada Bee Farm
• Apis Flora
• APIVITA
• Fluitron
• MeliBio
• GEA Group
• BÜCHI Labortechnik AG
• Phenomenex